ترشی از انواع چاشنی های خوشمزه و خوش طعم است و انواع مختلفی دارد. ترشی فلفل سبز از انواع ترشی ها با طعم متفاوت و ایده آل است در طرز تهیه ترشی فلفل سبز از فلفل سبز شیرین و نمک و ترخان و سرکه و سیر و ادویه ترشی و پودر فلفل قرمز استفاده می شود.
ترشی لوبیا سبز و ترشی بامیه و ترشی فلفل سبز از انواع ترشی ها با طعم متفاوت هستند و شما می توانید این نوع ترشی ها را با انواع پلو ها و غذاهای گوشتی میل کنید.
مواد لازم
- فلفل سبز شیرین : 500 گرم
- ترخان : 2 شاخه
- نمک : 5 قاشق غذاخوری
- سرکه : به میزان لازم
- ادویه ترشی : به میزان لازم
- فلفل قرمز : 1/2 قاشق غذاخوری
- سیر : 7 حبه
